Este projeto apresenta os resultados de um estudo realizado para servir de base para a implementação de uma nova cozinha comunitária no município de São Caetano. O objetivo do estudo foi identificar as demandas e as potencialidades da população em situação de vulnerabilidade social que poderia se beneficiar do projeto. Para isso, utilizou-se como fonte de dados a base do Cadastro Único para Programas Sociais (CadÚnico) e a ferramenta de Mapeamento de Oportunidades e Potencialidades Sociais (MOPS). A partir da análise dos dados, foi possível traçar um perfil socioeconômico e territorial dos potenciais beneficiários, bem como mapear as principais carências e oportunidades existentes na região. O estudo também apresenta algumas recomendações para o planejamento e a gestão da nova cozinha comunitária, considerando as especificidades locais e as boas práticas de segurança alimentar e nutricional.
Antes de tudo, vamos relembrar o tamanho territorial do Município de São Caetano/PE. Esta informação é importante na tomada de decisões quando o assunto é território. Vale salientar que, os cálculos a seguir, mostra o tamanho real do município, isso inclui zona urbana, rural, vegetações, e áreas de não acesso humano ou, com dificuldades de acesso.
O estudo de Análise Socioeconômica Territorial foi realizado com o objetivo de avaliar a viabilidade e a necessidade de instalar uma nova cozinha comunitária na região. Para isso, foram utilizados como fontes de dados o CRAS Erotides e três Unidades Básicas de Saúde (UBS) de referência: a UBS da Othon Bezerra, a UBS da José Ramos e a UBS do Alto do Rosário. A partir desses pontos, foi traçado um raio de 1 km para delimitar a área de abrangência do estudo. Foram coletadas informações sobre o perfil socioeconômico, demográfico da população atendida pelos serviços públicos, com base nesses indicadores, chaga-se a conclusão de que, a pobreza e a extrema pobreza afeta condições de infraestrutura, saneamento e segurança alimentar da região, como aponta os estudos feito por Ana Carolina da Cruz Lima em seu artigo publicado, você pode ler aqui.
Os resultados mostraram que há uma alta demanda por alimentação saudável e acessível, especialmente entre as famílias em situação de vulnerabilidade social, que sofrem com a falta de renda, emprego e oportunidades. Além disso, foi constatado que a oferta atual da cozinha comunitária (Localizada ao CRAS Cabugá) é insuficiente para atender a essa demanda, gerando filas, espera e insatisfação. Diante disso, concluiu-se que a criação de uma nova cozinha comunitária na área estudada seria uma medida positiva para melhorar a qualidade de vida e a segurança alimentar da população, além de contribuir para o desenvolvimento local e a inclusão social.
Encerramos aqui a nossa apresentação sobre o estudo de Análise Socioeconômica Territorial que realizamos para subsidiar a decisão sobre a implantação de uma nova cozinha comunitária na região. Esse estudo foi baseado nos dados do CRAS Erotides e das três UBS que atendem a população local: a UBS da Othon Bezerra, a UBS da José Ramos e a UBS do Alto do Rosário. Utilizamos um raio de 1km de cada ponto de referência para delimitar a área de abrangência da logística da nova cozinha comunitária e analisamos os indicadores sociais, econômicos, demográficos dessa área. Os resultados mostraram que há uma demanda significativa por esse tipo de equipamento público, que pode contribuir para a segurança alimentar, a geração de renda e a inclusão social das famílias em situação de vulnerabilidade. Queremos agradecer a todos que colaboraram com esse estudo, especialmente aos profissionais do CRAS Erotides, que nos forneceram informações valiosas. Esperamos que esse estudo possa servir de base para uma decisão acertada e para a melhoria da qualidade de vida da população beneficiada. Muito obrigado pela atenção e estamos à disposição para eventuais esclarecimentos.
Coordenador de Vigilância Socioassistêncial